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Rinder Archive
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Wer sind nur diese Tierärzte?
Posted on 28. September 2011 | Keine KommentareDie wichtigste Veranstaltung für Tierärzte ist der alljährliche Kongress des Berufsverbandes. Auch Gelegenheit, mal “nach innen” zu blicken und sich selbstkritisch zu fragen, was man da so treibt – “im... -
Einfach nur Milch
Posted on 17. August 2011 | Keine KommentareIch glaube ja, dass ein Großteil der “wissenschaftlichen” Untersuchungen ein klein bisschen zu industriefreundlich ausgelegt sind. Da wirkt die jüngste Einschätzung der Risikobewerter hinsichtlich Kindermilch irgendwie erleichternd. Werbung umgibt uns... -
Chianina – Riesen aus Italien
Posted on 29. Oktober 2010 | 2 KommentareDie größte Rinderrasse der Welt lebt in Italien: Chianina! Früher waren sie leistungsfähige Arbeitstiere, heute liefern sie das Ausgangsprodukt für Spezialitäten der toskanischen Küche wie die echte „Bistecca alla fiorentina“... -
Oper für Kühe
Posted on 21. April 2010 | Keine KommentareGeben Kühe bessere Milch, wenn sie von einem italienischen Opernsänger beschallt werden? Ein Englischer Landwirt führt derzeit eine empirische Studie zu dieser Fragestellung durch. Sein Ziel: Mit der besonderen Milch...
